培根鸡蛋卷怎么做

作者:原创时间:2022-06-26
文档

培根鸡蛋卷做法:

主料:40克培根肉,50克小麦面粉,50克鸡蛋,3克韭黄。

配料:适量油,适量盐。

步骤:

1、准备好食材;

2、韭黄切碎,面粉加水和成面糊;

3、倒入部分鸡蛋清,鸡精搅拌均匀;

4、平底锅先煎培根肉;

5、煎熟待用;

6、平底锅抹油,小火,倒入面糊;

7、撒上韭黄;

8、等表面白色消失后翻一面;

9、抹上蛋黄液;

10、等鸡蛋熟即可;

11.放上煎好的培根;

12.卷起来即可。

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