材料准备：山楂，冰糖，鱼胶粉，清水；
制作步骤：
1、将山楂洗净切开，然后去籽冲洗干净；
2、在锅内放水，加入处理好的山楂；
3、接着倒入冰糖，用小火慢慢煮；
4、将山楂煮至微烂；
5、把煮好的山楂放料理机里打碎成泥；
6、将鱼胶粉用少许温水搅匀；
7、把山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火；
8、把山楂泥放保鲜盒，晾凉即可；
