首要一点，温度要保持稳定，变化不能大。甲鱼（鳖）作为一种半水生变温动物，对环境温度的变化非常敏感，过高、过低的温度或温度的急剧烈变化都不利于甲鱼生存、生长和繁殖，特别是作为当前养殖主体的稚鳖和幼鳖。 甲鱼最适的生长水温在二十八摄氏度到三十二摄氏度，超出这一范围则会影响甲鱼的摄食与生长。水温的日变化最好控制在一摄氏度到二摄氏度内，最好不要超过三摄氏度，剧烈的水温变化会使稚鳖难以进行适应性生理调节，身体代谢过程易发生紊乱，更容易导致疾病的发生，如感冒等。 越冬养殖中，光照容易被忽略。入冬后，日照时间相对较短，冬棚内可以适当补充光照。据有关研究资料表明，补充光照对甲鱼的生长速度有显著提高作用，还可以提高成活率。
