大西洋海参和辽参俩者各有好处。
海参，属海参纲，是生活在海边至八千米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
辽参，又名党参，因其故乡在上党而得名。党参，在古代也称之为人参。桔梗科、党参属植物，有效部位在植物根部。党参具有补中益气，健脾益肺的功效。
