上海传统年货都买什么

作者:原创时间:2022-06-25
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上海传统年货有:

1、浦东三黄鸡:

它单冠直立,胸阔体大,黄嘴、黄脚,体形硕大。成年公鸡可长到9斤,故有九斤黄之称。肉质特别肥嫩、鲜美,香味甚浓,筵席上常作白斩鸡或整整炖煮。

2、高桥松饼:

它又名细沙千层饼,是上海高桥镇的著名特色产品之一。高桥松饼起源于1900年光绪年间,至今已有100余年历史。它加工工艺考究,油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷,深受各地消费者的喜爱。

3、梨膏糖:

它历史悠久,最早可以追溯到唐朝。它是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成,有止咳平喘、生津开胃之效用。

4、五香豆:

它皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯,吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。

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