维生素E食用禁忌：
维生素K：维生素E对维生素K有拮抗作用，会抑制血小板的凝聚，降低血液凝固性；洋地黄：洋地黄和维生素E同时食用可能引起洋地黄中毒；新霉素：新霉素会影响人体对维生素E的吸收，同时服用可能会降低两者的药物作用；雌激素：长期合用维生素E与雌激素，可以诱发血栓性静脉炎。维生素C食用禁忌：
维生素C与虾同食会引起食物中毒；不宜大量食用奶酪、海鲜、鸡蛋、牛奶、动物内脏等富含维生素B2的食物；不宜大量进食黄瓜、胡萝卜、南瓜等蔬菜。
