生活中不满12岁的儿童是不能喝桑葚酒的，因为桑葚酒虽然是一种果酒，却含有一定的酒精，如果让儿童喝桑葚酒，就会让他们的身体吸收一定数量的酒精，这些酒精会影响脑部功能，也能对智力发育产生不良影响。
桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
