白菜炒蘑菇的做法：
主料：白菜200克、蘑菇200克、猪肉100克。
辅料：植物油适量、精盐适量、花椒面适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、味素适量。
步骤：
1、把白菜切成片，然后用清水洗两遍沥水。
2、将蘑菇用水焯一下然后沥去水分。
3、把葱、姜、蒜切成片。
4、将猪肉切成片。
5、锅内倒油，烧热后放入切好的肉片翻炒。
6、把肉片炒到七分熟时，放入葱和姜炒出香味。
7、倒入
