山药葡萄粥:
主料:粳米100克。辅料:山药40克、葡萄干40克、莲子20克。调料:白砂糖10克。
方法:
1、山药洗净,去皮,切成小片;
2、莲子洗净,用冷水泡开,除去莲心;
3、葡萄干除去杂质;
4、粳米洗净泡好,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火煮沸;
5、放入山药片、莲子肉、葡萄干同煮;
6、再煮沸后小火焖约15分钟,加白糖调好味,即可盛起食用。