信鸽是家鸽的一种。 所谓的肉鸽、玩赏鸽和信鸽的说法，界限其实是不明确的，因为信鸽当然也有食用和观赏的价值。
家鸽是由野生的原鸽经过长期的人工驯养培育而成的。全世界已有1500多个家鸽品种，主要分成食用鸽、观赏鸽、信鸽等三大类。中医传统理论认为家鸽去羽毛及内脏、取肉鲜用，有滋肾益气、祛风解毒、调血止经痛的功能。
信鸽，别称通信鸽，是一种空中飞行的动物，所以它的形体一定要符合空中飞行的要求。信鸽是我们生活中普遍见到的鸽子中衍生、发展和培育出来的一个种群。它经过普通鸽子的驯化，提取其优越性能的一面加以利用和培育，人们利用信鸽是因为鸽子有天生的归巢的本能，人们培育，发展，利用它来传递紧要信息。
