花生和板栗的营养元素不一样，营养都很丰富。
花生是一种高营养的食品，含有蛋白质达百分之二十五到百分之三十六 ，脂肪含量可达 百分之四十，花生中还含有丰富的维生素、钙、铁等。如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。
栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。
