利用人参来泡酒是非常流行的做法，能够极大的提升人参的功效，对于人们的养生保健需求来说是极大的满足。而用人参泡酒是有一些讲究的，人参头又名芦头，人参的芦头是人生的茎叶生长的部位，一般情况下是没有药理作用的，在泡酒时可以去掉。临床人参芦头有催吐作用，用时须除去芦头。
