吃擀面皮会引起身体发胖的。面皮的热量比米饭稍高一些,建议患者不要经常食用。而且吃面皮时由于凉皮爽口,能够刺激食欲,经常食用会引起食欲增加,引起肥胖的发生。建议患者在日常饮食上尽量进清淡饮食,多吃一些富含粗纤维的食物,宜多吃一些粗粮,不要进食含淀粉高,含脂肪高的食物,应注意节制饮食。多吃一些富含粗纤维的食物,宜多吃一些粗粮,不要吃含淀粉和脂肪高的食物,要注意饮食的节制。