做法如下：
食材准备：
北瓜300克、西红柿100克、豆腐100克、适量油、适量盐、十三香适量、姜适量、大蒜适量。
制作过程：
1、准备一个西葫芦，切成片备用；
2、在把准备好的西红柿切成小块，豆腐也切成条状。
3、把油加热，加入大蒜和姜爆炒，加入切好的豆腐过油；
4、加入北瓜一起翻炒；
5、北瓜翻炒三分钟加入西红柿继续翻炒；
6、加上调味料搅拌，出锅。
