主料：鸡蛋100克；文蛤300克。
配料：盐5克。
步骤：1、把文蛤洗干净。
2、把鸡蛋打进锅里。
3、把文蛤放进锅里烧至口张开。
4、把锅里的汤汁倒在锅里。
5、取出文蛤肉放进蛋液里，并充分的打一下。
6、把烧文蛤的汤放进蛋液碗里，并加入适量的盐打一下。
7、把碗放进锅里蒸十分钟即可。
