饭后适当地吃西瓜并不会导致发胖。但是长时间大量食用可能导致体重增加的症状。西瓜含糖分较高，特别是晚上吃西瓜易导致身体发胖。西瓜的热量为25大卡/100g，不高，但是由于西瓜含糖量比较高，吃多了就会增肥。
西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24-30度，根系生长发育的最适温度30-32度，根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病。西瓜喜光照，西瓜生育期长，因此需要大量养分。西瓜随着植株的生长，需肥量逐渐增加，到果实旺盛生长时，达到最大值。西瓜适应性强，以土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性，PH5-7。
