土豆和花生能一起煮。土豆具有和胃健中,解毒消肿的功效。花生具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳的功效。土豆和花生一起煮具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳,解毒消肿的作用。
鸡脚花生土豆汤主料:鸡爪6个,猪肉250克;辅料:花生100克,土豆2个,胡萝卜半根;调料:食盐3克,姜3片,白酒适量。制作过程:1、土豆和胡萝卜分别削皮,切滚刀,瘦肉切成大块,鸡爪去掉指甲,斩成段,花生清洗干净;
2、瘦肉和鸡爪放进锅里,加入没过材料的水,加入几滴白酒和几块姜片;煮开后,捞出,冲洗干净浮沫;