生肉真空包装常温可以放多久

作者:原创时间:2022-06-27
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生肉真空包装在常温可以放2-3天,而在4℃下保质期是7天,在常温20℃下的保质期是2-3天,如夏季温度高,保质期还会缩短,真空包装的生肉都必须配冷冻设备进行储存运输和销售。

生肉非真空包装,在20℃下放置8小时左右就会变质,而注水肉的保质期时间更短。真空包装排除了包装容器中的部分空气(氧气),使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。

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