草莓要用盐水浸泡5分钟，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。除了草莓用盐水泡一泡再吃比较好以外，菠萝、葡萄、苹果等也用盐水泡一泡。切好的菠萝用盐水泡能避免吃后舌头麻，而葡萄用盐水泡能洗去葡萄皮上的白色物质，还能洗去残留农药。
