香蕉是直立草本植物,猕猴桃是藤本植物,二者亲和力较低,故不能嫁接。
影响嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的亲和力。所谓亲合力,即接穗和砧木在内部组织结构上、生理和遗传上,彼此相同或相近,从而能互相结合在一起的能力。亲和力高,嫁接成活率高,反之则成活率低。一般来说,植物亲缘关系越近,则亲和力越高。