碱性主食可分为以下几类：
1、蔬菜类。如莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等；
2、水果类。碱性的水果主要有猕猴桃、柿子、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼、槟榔、橘子、荔枝、柠檬、桃子、樱桃等；
3、坚果类。强碱性的坚果主要有黄豆、栗子、杏仁、核桃、松子等；一般来说，坚果都属于碱性食物；
4、食用药材类。可食用碱性药材有菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子、黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归等。在选择中医药材的时候需要详细咨询医师，选择适合自己体质的药材；
5、饮料类。碱性饮料主要有茶叶、葡萄酒、豆浆、蜂蜜、咖啡等。
生活中处处有真理，只要用心，注意日常的饮食，在各类食物的调节下，就会拥有一个健康的身体。
