广东人喜欢喝汤，宁可食无菜，不可食无汤，而广东女人喜欢煲汤，拿起一个汤煲，放进一些材料就可以延续一个富有内涵的文化传统。
广东人喜欢煲汤，是受气候原因影响较大,广东太阳猛烈,气候炎热,上蒸下煮,身体水份损失大,所以喜欢煲汤。
