没削皮的甘蔗能放2-3个月左右，甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方，在中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。相对而言，甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。
