金门一条根哪个牌子的是正宗的

作者:原创时间:2022-06-27
文档

一、金门一条根的品牌:

1、已被金门县府认证的品牌有:浯记、王大夫、香蜂与太武山,这四个品牌的五款软膏与贴布;

2、未获金门县府认证的品牌有:仙峰、天根草典、金轩、条根凉、条根酸。

二、金门一条根简介:

1、名称由来:金门一条根产于金门珠山村,属多年生豆科植物且有一条主根,主根粗如人指,一根直下长50厘米,非常难以拔取,故名一条根、千斤拔、千觔拔;

2、生长环境及特性:一条根长在地底下,要长到适合开采大小,通常要十几年,自金门开放观光后,一条根日渐稀少,一条根真品,根较细长、草根有弹性、轻咬带有甘味、且根部有金门特有红土色,最方便食用方法是与水同煮,日常饮用。

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