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为什么吃火锅时菜单里都没有茄子
作者:原创
时间:2022-06-27
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原因:
1、茄子需要完全熟透才好吃,比如用油加热的红烧茄子、用水加热的凉拌茄子。
2、熟透的茄子很软,放在火锅里不容易捞。
3、茄子和火锅中的锅底、食材等味道也不太搭,煮出来味道奇特。
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