准备食材：
黄豆芽、猪肉、葱、姜、八角、盐、酱油。
方法步骤：
1、将黄豆芽洗净，装盘备用。
2、将生肉切粗丝、葱切葱花、姜切细丝备用。
3、底锅热油，爆香八角。
4、放入肉丝煸炒至变色，再放切好的葱花和姜丝爆香。
5、淋入酱油上色。
6、最后倒入豆芽爆炒，加盐调味即可。
