海鲜粥的原料:虾、蟹、沙虫、车螺、小虾米、生蚝、鱿鱼、姜丝、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、香油、煮好的白粥 。
海鲜粥做法：
1、先煮好一大锅白粥，然后把海鲜倒入白粥中，因为海鲜比较容易煮熟，先用大火把粥煮开，现改用中小火煮，并同时用汤勺拌动以防沾底;
2、继续放入盐、料酒、鸡精拌匀 ;
3、起锅后根据个人喜好加入白胡椒粉、香油即可。
海鲜粥的功效:
1、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;
2、对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，海鲜中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统;
3、减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
4、补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等。
