1、指化学反应发生的最细微的，最根本的原因。可以理解为分子运动论，分子的相互撞击理论，可理解为微观的能量问题，化学键的断裂与重组问题。
2、大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA；
3、抗体的本质是蛋白质；
4、原核生物的细胞壁本质是肽聚糖，支原体和衣原体除外；
5、干扰素的本质是糖蛋白细胞释放的；
6、植物细胞壁的成分为果胶和纤维素，核糖体由rRNA与蛋白质构成.。
