碧螺春的外形具有茸毛多、丝条紧实、以及形态像蜜蜂腿的特点。
1、茸毛多:
精品碧螺春有茸毛多的特点,可以按照茸毛遮盖茶叶的密度以及茶叶的长短来区分碧螺春茶的优次。
2、铜丝条:
指的是精品碧螺春条索紧密重实,冲泡之时碧螺春茶叶迅速下沉。
3、蜜蜂腿:
是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿,这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。