葛花具有解酒的功效。葛花是一种中草药，葛花具有解酒醒脾的功效，还有止血的功效。
葛花，为豆科植物葛Puerarialobata(Willd.)Ohwi的干燥花。解酒醒脾。用圆形或略成扁肾形，长5~15mm，宽2~6mm，适宜饮酒过度，头痛，头昏，烦渴，胸膈饱胀，呕吐酸水等伤及胃气之症。
