1、温度控制，在整个养殖期间控制水温在30到31℃，空气温度控制在32℃。
2、饲料投喂，整个养殖期间投喂蛋白含量为46%的稚鳖料，饲料做成软颗粒，刚开始时粒径3毫米，生长后期粒径6毫米。水下投喂，食台平放在水面下10厘米层面上，用木板制成食台，每天投饵3次，每次吃食时间控制在15分钟之内。
3、水质管理依水质变化，一般2天左右排污一次，每次排掉2厘米，排污后再注入新水。随着鳖的生长，逐步加深水位，养殖2个月后加到最高水位40厘米。
