火棘又称救军粮、水杈子。蔷薇科,常绿灌木,是一种可药可食可观赏的多用途花果植物,以果实、根、叶入药,性平,味甘、酸,叶能清热解毒,外敷治疮疡肿毒,是一种极好的春季看花、冬季观果植物。
火棘叶呈倒卵形或倒卵状长圆形,边缘有钝锯齿。花白色。花期4月至5月。果呈现球形,深红色。果期9月至11月。
火棘适应性强,性喜温暖和阳光充足的环境;喜疏松、肥沃的土壤。以播种繁殖为主,采种容易,秋季随采随播,也可在夏季嫩枝扦插繁殖。幼苗容易培育,但移栽时必须带土球,以提高成活率。定植后行重剪,促