腊八是几月几号星期几 腊八是哪一天
农历腊月初八，也就是民间俗称的腊八节。腊八节只有确定的农历时间，公历时间每年都不一样，可以查看当年的日历。
腊八节的由来
腊八节，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵，祈求来年丰收吉祥的传统，不过关于腊八这一节日的由来，却是众说纷纭：
（1）源于腊祭
一说腊八节源于古代的腊祭。汉字为象形文字，腊字的由来正是源于“腊祭”，“腊祭”指的是古人用猎取的禽兽来祭祀天地神灵以祈求平安吉祥这一行为；由于腊祭活动常在十二月举行，故称该月为“腊月”。起初在腊月哪一天并不固定，但自南北朝开始，流行腊祭神有八种，于是便慢慢演变成了腊月初八这个固定祭日。
（2）源于佛祖
据说腊八是佛祖释迦牟尼成道的日子。释迦牟尼是古印度北部伽毗罗卫国（今尼泊尔）净饭王的儿子，他见众生受着生老病死的折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。每日仅吃一麻一米，腊月八日在菩提树下悟道成佛，后人不忘他所受的苦难，每年腊月初八吃粥以做纪念。
（3）源于始皇帝
有传说腊八节源于始皇帝，始皇帝召天下民夫修建长城，长年不能回家，吃粮却靠家里人送。但是很多民夫家隔万水千山，粮食送不到，不少民夫皆是饿死工地。话说有一年十二月初八，无粮可食的民夫们就把积了几把的五谷杂粮一锅熬成了稀粥分而食之，虽然最终还是饿死长城下，后人为了悼念这些长眠于长城脚下的民夫，人们每年喝腊八粥，以作纪念。
腊八节节日习俗
腊八节腊八粥
叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
腊八节吃腊八蒜
泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。
腊八节吃腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
腊八节吃腊八面
中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
