1、大蒜防虫:想要预防米面生虫,可以找几瓣大蒜,将其切成两半,再用纱布将包起来,放入米面袋里面,保存在阴凉干燥地,这样就可以有效的防止生虫。
2、花椒防虫:花椒含有一种特殊的香味,可以起到驱虫作用。将花椒伴入米面中,再装入袋中密封保存。使用米面时,用筛子将花椒筛除即可进行后续烹饪。
3、白酒防虫:将装有50克白酒的瓶子不盖盖子,埋在米面中,瓶口要高于米面,再将米袋封口。袋中的空气越来越少,酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用,可以防止生虫。
无论是超市还是家庭,在夏天对面条和大米的保存都应该注意防潮、隔热,尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。