河南有杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩等特产,河南省地势呈望北向南、承东启西之势,地势西高东低,由平原和盆地、山地、丘陵、水面构成,地跨海河、黄河、淮河、长江四大水系。
大部分地处暖温带,南部跨亚热带,属北亚热带向暖温带过渡的大陆性季风气候,河南地处沿海开放地区与中西部地区的结合部,是中国经济由东向西梯次推进发展的中间地带。河南省下辖17个地级市,1个省直辖县级市,21个县级市,83个县,53个市辖区。