章鱼常食用方法及部分普遍认可的功效如下：
章鱼炒韭菜，韭菜可提味，章鱼炒韭菜一直被称为是经典的做法，具有降压的功效。章鱼炒洋葱，两者混合可发挥章鱼的鲜美，具有抗衰老的功效。章鱼炒木耳，能够具有排毒补血的功效。章鱼同肉一起炒，制作时注意多加料酒，加老抽、生抽、糖，最后加水顿开，具有强身健体和养发的功效。章鱼炒杭椒，把杭椒切段，准备好姜蒜切碎，爆香姜蒜后，将八爪鱼倒入，炒到7分熟后加杭椒，然后加酱油和盐等调味。辣烧章鱼，将洋葱切粗丝和青红椒切丝，蒜切片，将这三者放进锅中炸锅翻炒，再放入五香粉，最后将章鱼放入翻炒。
