莆田大年怎么过

作者:原创时间:2022-06-15
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莆田初四过大年的由来 莆田大年怎么过

正月初四这一天对于全国其他地方的人来说早已是崭新的一年,然而对于福建莆田人来说,他们的新年还要在初四这天重新过一遍。为什么莆田初四过大年呢?其实这种算法正因为明代时期流传至今。

在莆田,除夕大年三十,叫做岁,而初四叫做大岁。这是有着历史原因。相传明朝年间,倭寇不时骚扰我国东南部沿海地区,一次,莆田人在高高兴兴过年三十时候,倭寇杀过来,烧杀抢掠,幸存的人们跑进了山里。后来倭寇被打退了,人们也从山里回家了,但是年没过成,而且很多家庭也失去了亲人。

所以在莆田,初二是严忌去别人家里拜年串门,因为在古代莆田,这个日子,人家在治丧。等过了初三,大伙都觉得,因为年三十没过好年,应该再过一次,因此就定初四再过一次年,而且办的更隆重。于是,这个习俗就被莆田人代代传了下来,直到现在。

莆田春节民俗

“白头春联”

春节,莆田人也传承着贴春联的中国红习俗,但确实存在不同之处。人人熟知春联均是一色通红,而唯独莆田春联的联头上多了一截约10厘米长的白额,红白相间,格外醒目。相传这独具特色的“白头春联”风俗,也是有历史故事的。

老者说,相传清兵入关后,滥杀无辜百姓,莆田不少人家也身陷其害,因办丧事贴了白联。而此时时逢春节,为表“国泰民安”,家家户户只能按照要求贴红联。在悲伤和愤怒中,有先辈在贴红春联时,有意让门上的白联露出一小截,以示心有余哀。老百姓之间相互效仿,逐成莆田“白头春联”的习俗,并流传至今。

“白头春联”风俗也有另外一种说法:莆田正月初二为“探亡日”,每家都贴上纪念亡者的绿联,但在初四“做大岁”,又要按惯例贴上大红春联,在哀思亲人与吉庆佳节的矛盾中,人们选择了一个折中的办法,那就是在刚贴过的绿联上面,覆盖大红的春联,将绿联露出一截,约10厘米,用来表示心有余哀。

从此以后,莆田地区在春节时,便流行贴绿额春联的风俗。每年春节前夕,各家商店里就会卖这种绿头联,直至“文革”后期,为了增产节约,把浅绿的联头变成白联头,10厘米长的浅绿色也变成4厘米长白色,这样印刷厂就省工减料了。

炸豆腐

炸豆腐是莆田人过年必备的美食,香喷喷金灿灿的炸豆腐,寓意吉祥和富贵。本来每家三十就要炸好豆腐过年,但是莆田人将大年看得和除夕一样重要,这几天上门拜年的亲戚也很多,所以他们要在过大年这天再准备一些豆腐。

初五早晨和初一一样吃炒面,这是一年中最可口的早餐,之后就互相串门。

车鼓

车鼓表演是莆田市喜庆节日常见的民俗文艺表演形式之一,目前已被列入省级非物质文化遗产项目。

据《兴化府志》记载,莆田车鼓的产生也与抗倭有关,戚继光曾数度率领戚家军入莆抗击倭寇,一次作战时,由于兵力分散,戚继光便邀请民间勇士以车载鼓参战,鼓舞士气,倭寇果然吓得弃械而逃。从此,莆田人便爱上了具有战鼓之风的车鼓,并在民间喜庆节日时表演。

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