1、从冰箱里取出冷冻柜的馒头,剪开包装袋。取出蒸包稍微化一下,大约3分钟左右就可以。不必等到全化开。
2、蒸锅加水,烧开后再放入馒头,一定等大火烧沸腾,气全部上来后再蒸。否则蒸出来会发粘。
3、大约蒸5分钟,蒸好后先不要着急取出来。让蒸汽再虚蒸一会,同时让温度降一下,这样馒头就不至于太干。