核桃树开花。
核桃是绿色开花植物。雄性葇荑花序下垂,长约5至10厘米、稀达15厘米。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛。雄蕊6至30枚,花药黄色,无毛。雌性穗状花序通常具1至3雌花。雌花的总苞被极短腺毛,柱头紫红色。