1、粘米粉500克,先取1/3放盆里.
2、加入水用小火先把1/3米粉煮熟,注意要不停的搅拌,以免粘锅.
3、再把另一部分干粉一起混合.
4、慢慢的加水搅匀.
5、放入白糖,发酵粉.
6、合成稠稠的就差不多了.开始盖好发酵.
7、发好后的样子是表面有气泡,动一下还有消泡的响声.
8、模具里刷上油.
9、把发酵好的米粉装入模具里.
10、放上装饰果品.
11.大火蒸30分钟.
12.卡卡~~~出笼了........
