所谓电离程度，是衡量物质在溶液中，是处于完全电离还是部分电离，而部分电离的百分比是多少的一个概念。对于强电解质在水中是百分之百电离的，而弱电解质在水中，则是部分电离，未电离的部分则以分子状态存在于溶液中。弱电解质的电离程度以电离度来表示。电离度是弱电解质在溶液里达电离平衡时，已电离的电解质分数占原来总分子数的百分数。
