捆鸡的做法:
材料准备:卤捆鸡;两根青椒蒜。
将捆鸡切成薄片。用手把捆鸡撕成丝,手撕的口感更加独特饱满。把青椒切成丝备用。锅里放油,把调料放进去炸香,准备蒜,末香菜。加入青椒,加少许盐炒到变软熟透。加入捆鸡拌炒均匀,加少许味精和生抽即可完成。