苏格兰的Snake Venom。
苏格兰啤酒商Brewmeister最新推出一款名为“蛇毒”即Snake Venom的啤酒,其酒精含量高达67%,从而击败该公司此前保持最烈啤酒头衔的品牌“末日毁灭”,成为全世界酒精浓度最高的啤酒。
这款啤酒的特色在于使用了烟熏泥炭麦芽,以及香槟酵母和麦芽酵母的奇特组合。伏特加、龙舌兰酒、威士忌的酒精含量通常为40%,相比之下,“蛇毒”真可谓超烈啤酒。“蛇毒”是否属于“技术性啤酒”有待商榷,因为酿造过程中采用的冻结蒸馏方法使“蛇毒”更趋近于烈酒