柬埔寨语(旧称高棉语)属于南亚语系—孟-高棉语族,以金边口音为标准,现代柬埔寨语中也吸收了不少外来语,其中有梵语、巴利语、法语、汉语、泰语、越南语等。国内有北京外国语大学、广西民族大学、云南民族大学、云南师范大学等高校开设了柬埔寨语专业。19世纪中后期,法国成为柬埔寨的保护国,法语成为官方语言。
柬埔寨语的拼音法由辅音、元音相拼而成,辅音分高辅音、低辅音、重叠辅音和阻声辅音,元音分高元音、低元音、复合元音和独立元音。