干竹笋烧肉怎么做好吃

作者:原创时间:2022-06-23
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1、准备猪肉一斤,泡发笋干4两,葱段,酱片,料酒,糖,大料,香叶;

2、锅中放油,放入葱段和姜片,然后放入肉煸炒 ,炒到锅中出油,出油后放入料酒和酱油,再继续煸炒,这个时候肉变成了酱红色;

3、放入开水没过肉,接着放入大料,香叶,和笋干,把火调小,一个小时后起锅,出锅的时候放少许盐。

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