虾皮味腥咸，适于垂钓喜腥的杂食性鱼种，例如鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼等等，但最好不要单独使用，一是因为适用的鱼种并非很广泛；二是因为太散，不好上钩。所以，可以把虾皮晾干后揉碎填到商品饵或者自制饵中，作底窝料和饵料。
虾皮钩钓鱼方法：在河流弯角、交叉点等地方，选择无水草、杂物的水面，在钩组上放上虾皮诱饵，将钩组尽力抛出，待坠到底后，做提杆动作，幅度不能太大，提30至50公分后放下，等钩组坠到底，再次提放，直到钩组到鱼群附近。
