材料：浓缩卤汁一包，鸡尖适量。
做法：
1、鸡尖解冻，洗干净。
2、放入开水中煮两分钟除血水，捞起沥干。
3、撕开浓缩卤汁内袋后，注水加热，味道淡了可多加卤汁。
4、鸡尖入卤水大火煮沸，中小火三十到五十分钟。
5、关火，让鸡尖在卤水中浸泡一小时，充分入味。
温馨提示：
1、卤汁使用越久味道越香。
2、使用后的卤汁可用来烧菜、煮面味道更佳。
