春来耕地的动物是牛。农村用来耕地的动物通常有牛、马、驴、骡子，一般农村用牛较多，先训练小牛拉物，锻炼它的体力，等到练习技巧成熟时，大多会给牛套上鼻圈使之听话。
春耕，英语是springploughing，春季播种之前，耕耘土地。立春过后，春耕即将开始，在中国一些地区一直传承着试犁的习俗，但由于各地环境和自然条件的不同，寓意春耕生产传统习俗的方式和时间也有所不同。
