木耳炒熟了是可以隔夜吃的,熟木耳只要放进冰箱里冷藏,一夜之后是不会变质的,可以接着吃。熟木耳除了放冰箱之外,还可以套上保鲜膜放在阴凉地方保存。熟木耳放进冰箱可以有效的抑制微生物的繁殖,防止变质。除了放冰箱之外,我们还可以把木耳连同盘子一起用保鲜膜包好,放在干燥阴凉的地方,这样保存也可以放一夜。