水的比热容大于空气的比热容。
水比热容大的原因：
1、水含有很强的氢键。与水同类的无机物大概有氟化氢和氨气。氟化氢的氢键比水强，但由于分子量比水略大和线性分子缔合的原因，比热容比水略低；液氨氢键比水弱。所以常见的无机物里水的比热容算是很高的。
2、水是3原子组成的分子，比一般物质具有更高的运动自由度。我们知道，像惰性气体那样球对称的单原子分子，有3个自由度；像氟化氢、氮气、氧气这样的双原子分子或者像CO2这样轴对称轴对称结构的3原子分子，有5个自由度；而不是轴对称结构的3原子分子的多了一个自由度，因此是6个自由度，水就有6个自由度。由于温度不高，就不讨论振动自由度了。
